Prefeitura promove capacitação para agricultores de Ubá Pequeno

Formação focou em boas práticas de fabricação em agroindústrias familiares

Publicado em 09/07/2025 10:34 - Atualizado em 09/07/2025 13:54

Com o objetivo de fortalecer a produção segura de alimentos nas agroindústrias familiares, a Prefeitura de Ubá promoveu, no dia 23 de junho, a Capacitação em Boas Práticas de Fabricação para Agricultores Familiares de Ubá Pequeno. A ação foi realizada pela Secretaria de Agricultura, Ambiente e Mobilidade Urbana e ministrada pelas nutricionistas Renata Carneiro Rocha e Gisely Peron Gasparoni.

O encontro aconteceu em Ubá Pequeno e reuniu agricultores que atuam diretamente na produção de alimentos em pequenas agroindústrias da região. Durante a capacitação, os participantes vivenciaram uma programação dinâmica, que aliou teoria e prática, com foco na higiene e segurança dos alimentos em todo o processo produtivo.

A atividade buscou orientar os produtores sobre cuidados essenciais para garantir alimentos seguros e de qualidade, prevenindo contaminações e promovendo a saúde do consumidor final. Foram utilizadas dinâmicas e ferramentas educacionais adaptadas à realidade dos pequenos produtores.

Para a nutricionista Gisely Peron Gasparoni, a iniciativa foi muito bem recebida.

“Ficamos muito satisfeitas com a ampla participação dos agricultores familiares. A segurança dos alimentos, do momento da produção até o consumo, é fundamental para evitarmos riscos à saúde. Essa capacitação é um passo importante para o fortalecimento das agroindústrias familiares em nosso município”, destacou.

A Prefeitura de Ubá segue investindo em ações de formação e apoio à agricultura familiar, reconhecendo seu papel essencial na geração de renda, no desenvolvimento local e no abastecimento de alimentos saudáveis para a população.

por Assessoria de Comunicação da PMU